Menu of James Simon Bar

Die klassische neapolitanische Pizza Margherita. Beim Moka Efti arbeiten wir nur mit den besten Zutaten (vom Pizzamehl über die Tomatensoße von Mutti) und verwenden, wenn möglich, auch Bio-Zutaten.

(Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Parmesan).

(Tomatensauce, Mozzarella, Salami).

(Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und Parmesan)

(Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln)

(Tomatensauce, Mozzarella, Champignons)

ist ein einfaches Nudelgericht der süd- und mittelitalienischen Küche. Zur Zubereitung werden zerdrückte oder fein gehackte Knoblauchzehen in reichlich nativem oder extra nativem Olivenöl erhitzt oder hell angebraten; Letzteres verleiht dem Gericht eine herb-würzige Note.

ist ein traditionelles Nudelgericht aus Latium. Zur Zubereitung wird Knoblauch sehr fein gewiegt, und in Olivenöl gedünstet, bis er Farbe annimmt. Dann werden gehäutete, entkernte und gewürfelte Tomaten sowie eine Chilischote hinzugefügt und einige Minuten durchgekocht.

(überbacken mit Mozzarella-Parmesankäse und Basilikum Tomatensauce)

(Paprika, Radieschen, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Balsamico) - optional mit Serrano Schinken, Parmesan und/oder Thunfisch.